Menüvorschläge

Spezialitäten & Saisonales

Kulmbacher Toastbraten

eine Spezialitat des Hauses (leicht gepökelter Schweinehals)
- mit herzhafter Füllung aus dem Backofen
- knackiger Blattsalat, Bauernsalat mit Schafskäse & Dressing                                                        nur 14,90 EUR

Linsen eine schwäbische Spezialität
- mit hausgemachten Spätzle

- 1 Paar Saiten                                                    nur 6,90 EUR

Lasagne mit Hackfleisch (Schwein & Rind)
- mit Käse überbacken
- knackiger Blattsalat & Dressing                         nur 8,20 EUR

Vegetarische Leckereien

Vegetarische Gemüselasagne

- mit Gemüse & Käse überbacken                    nur 7,20 EUR p.P.

Gemüse-Kartoffelgratin
- mit Zucchini & Sahnesauce

- und Käse überbacken                                    nur 7,20 EUR p.P.

Verschiedene Nudelgerichte auf Anfrage

Suppen & Co.

Wir bieten Ihnen eine breite Auswahl Suppen an

- z.B. selbstgemachte Flädlesuppe

oder leckere Cremesuppen                         ab 4,90 EUR

 - leckere Gulaschsuppe mit Brot.      ab 6,90 EUR

Feine Desserts

z.B. Mousse au Chocolate
o. hausgemachte Rote Grutze
o. Tiramisu oder Fruchtplatten

                                                                 je 4,50 EUR

Feines vom Schwein

 Krustenschinken aus dem Backofen
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ hausgemachtes Apfelrotkraut
+ feine Bratensauce                                  14,90 EUR

Saftig gegrillter Schweinehals
+ hausgemachter Kartoffelsalat
+ schwäbische Spätzle                                 14,90 EUR

Knuspriger Ofen-Spanferkelbraten (fertig in Scheiben)
+ hausgemachter Kartoffelsalat
+ würziger Krautsalat
+ feine Bratensauce                                 15,90 EUR

Knuspriger Party - Grillschinken (herzhaft)
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ knackiger Blattsalat & Dressing            15,90 EUR

Jägerschnitzel in Champignon- Rahmsose
+ schwabische Spätzle
+ knackige Blattsalate & Dressing           15,90 EUR

Schweinemedaillon in feiner Rahmsauce
+ schwäbische Spätzle
+ knackiger Blattsalat & Dressing           16,90 EUR

"Piccata Napolitana" Zarte Schweinerückensteaks in Käse-Ei gebacken
+ auf Spagetti in Tomatensauce
+ knackiger Blattsalat & Dressing            16,90 EUR

Schweine-Filet im Blattspinatmantel
+ knuspriges Baguette
+ knackige Blattsalate & Dressing              15,90 EUR

Schweineschnitzel, knusprige Hähnchenkeulen & Hackfleischbällchen
+ mit würziger Sauce
+ hausgemachter Kartoffelsalat
+ pikanter Tomatensalat                              16,90 EUR

Gemischter Schlemmerbraten (Schwein & Rind)
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ bunte Gemüseplatte
+ Sauce Hollandaise                                      15,90 EUR

Magerer, saftiger Kasslerhals aus dem Backofen
+ schwäbische Schupfnudeln
+ mildes Filderkraut (saisonal)
+ Holzofenbrot                                                  12,90 EUR

Gutes von Kalb & Rind

Hausgemachter Sauerbraten

+ schwäbische Spätzle
+ knackiger Blattsalat                               15,90 EUR

Filderstädter Rinder-Filetbraten mit
Champignons überbacken
+ auf feinem Gemüsebeet
+ Bandnudeln al-dente                            19,90 EUR

Ossobucco: Kalbshaxenscheiben
+ auf feinem Gemüsebeet                       17,90 EUR

Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit
Champignons
+ schwabische Spätzle
+ knackiger Blattsalat & Dressing           17,90 EUR

Magerer, zarter Kalbsbraten
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ oder Knödel
+ bunte Gemüseplatte                             17,90 EUR

Leichtes vom Geflügel

Putenbraten ,,Lightes vom Grill
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ knackiger Blattsalat                             13,90 EUR

Hähnchenbrüstchen auf Blattspinat
+ hausgemachtes Kartoffelgratin           14,90 EUR

Putenbrustfilet im Broccolimantel
+ knuspriges Baguette
+ knackiger Blattsalat & Dressing          13,90 EUR

Putengeschnetzeltes in Sahnesauce
+ aromatischer Reis
+ bunte Gemuseplatte                           14,90 EUR